Crema de camarones para bocadillos
Esta crema o dip, ademas de algo diferente, es muy facil, rapida y sencilla. Saca de un apuro para una reunion o esa visita de ultima hora.
Los ingredientes que se necesitan son:
1/2 libra de camarones cocidos
1/2 libra de queso crema
4 cucharadas de leche
1/4 de taza de cebolla picada
1/2 cucharadita de jugo de limon
tabasco y salsa inglesa
sal y pimienta al gusto
refractario o plato de servir
Se cortan los camarones en trocitos finos y se colocan en el plato donde se van a servir.
Se le mezcla el queso crema y se agregan el resto de los ingredientes revolviendo bien.
Para adornar y realzar el color de esta crema, puede sustituir la cebolla por las hojas verdes de medio tallo de cebollin bien picado, o agregar cilantro y perejil.
Puede servirse con papitas tostadas, sobre galletitas saladas o encima de rebanadas de pan tostado.
Buen provecho!
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