Pastel de tortillas
Para muchos conocido, aqui la receta del famoso ...
Pastel de tortillas.
Practico y muy facil, ideal para una reunion casual o para acompañar cualquier otra comida.
Ingredientes
Los ingredientes que se necesitan son:
1 pirex rectangular
1/2 libra de queso blanco
1/2 libra de queso amarillo
1/2 libra de jamon
3 tazas de crema dulce
tortillas
Preparacion
Para la preparacion de esta receta, las tortillas se cortan en tiras anchas de mas o menos una pulgada.
El queso blanco y el queso amarillo, con un rallado grueso
y el jamon cortado en tiras.
En un pirex ligeramente engrasado, se empiezan a formar las capas con los ingredientes. Primero se colocan las tiras de tortilla en el fondo del pirex, formando y forrando el fondo del pirex.
Se agrega una capa de queso blanco, una capa de queso amarillo y otra capa de tiras de jamon, se cubre con 1 1/2 tazas de crema dulce y otra capa de tortillas.
Luego se repite, con otra capa de queso blanco, de queso amarillo y por ultimo, se vuelve a bañar con el resto de la crema dulce.
Precaliente el horno a 350 grados y hornee hasta que dore.
Recuerde que la temperatura de un horno a otro, puede variar.
Buen provecho!!!
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